Allergenkennzeichnungsverordnung für Schulen

Soeben traf ein Hinweis des BMBF auf die Allergeninformationsverordnung, betreffend „Schulen als Lebensmittelanbieter“, ein.

Die Wiener Schulverwaltung hat, gemeinsam mit dem Landesverband Wien, bereits im Herbst 2014 reagiert und entsprechende, verbindliche Vereinbarungen mit den Lieferanten getroffen,

Im Pflichtschulbereich ist der Schulerhalter für das Organisieren und Bereitstellen der Verpflegung zuständig.

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